Bahan-Bahan
- 12 buah Ceker, cuci bersih
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 20 biji Cabe rawit
- Secukupnya Air matang
- Sedikit Kecap manis
- 1 buah Kaldu blok ayam
- 2 lembar Daun salam dan daun jeruk
- Bahan halus :
- Secukupnya Gula dan garam
Langkah Membuat
- Didihkan air beserta sejumput garam dan daun salam, masukkan ceker dan rebus hingga empuk. Sisihkan
- Tumis bahan halus hingga wangi, beri daun jeruk. Masukkan garam, gula, kecap, aduk rata
- Beri air secukupnya, masukkan ceker rebus. Aduk merata beri kaldu blok, masak hingga kuah menyusut
- Sajikan
