Punya stok nangka dikulkas yg udh pada mateeeng bgt bingung dibikin apa krna gk kemakan. Separo dibikin pudding separo dibikin bolu. Resep nya ngasal aja, ragu2 sih takut enggak jadi. Tp taunya jadi jg bolunya.😁 Semuanya dikira2 saja asal jadi adonan,, alhamdulilla enak 😀
Bahan-Bahan- 8 sdm minyak
- 4 sdm gula pasir
- 3-4 buah nangka dipotong2 kecil(taburi terigu sedikit)
- 12 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- sedikit garam dan soda kue
- 8-10 buah nangka (diblender dg 2 sdm air)
- Siapkan semua bahan.
- Kocok telur,gula dan garam sampai larut. Kurang lebih seperti di gambar.
- Kemudian tambahkan soda kue dan terigu aduk dg spatula. Lalu masukan nangka yg sudah diblender dan minyak aduk sampai tercampur. Jgn lama2 ngaduknya.
- Olesi loyang dg minyak, tuang adonannya lalu beri potongan nangka diatasnya.
- Kukus sampai matang -+ 30-40 mnt. Test tusuk. NOTE : KUKUSAN SDH DIPANASKAN SAMPAI AIRNYA MENDIDIH, TUTUPNYA DIBUNGKUS KAIN BERSIH.
- Setelah matang angkat, keluarkan dari loyang. Dan siap di sajikan.
