terinspirasi dari resep mbak Assa, tapi tetep aku korting lagi bahannya biar murah hihi, Alhamdulillah walau deg2an jadi juga dan enak, walau belum pernah coba versii orang, lumayan lah nyobain bikin kue hits di banjarmasin
Bahan-Bahan
- 1/2 bungkus biskuit regal
- 300 gr SKM (yang bukan susu itu)
- secukupnya air
- 3 butir telur
- 50 gr mentega
Langkah Membuat
- Rendam biskuit regal dengan air matang, sisihkan
- Pisahkan kuning dan putih telur
- Kocok putih telur hingga kaku, lalu sisihkan
- Campurkan semua bahan yang tersisa pada wadah: kuning telur, SKM, mentega, dan biskuit regal, mixer hingga tercampur rata
- Campurkan adonan ke putih telur yang sudah kaku tadi, aduk sebentar saja asal tercampur
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega
- Masukan seluruh adonan ke loyang, panggang 50 menit di suhu 170 derajat
- Kue Putri keraton versi ekonomis pun siap disantap
