Hmmm...didapur tersisa 3 buah pisang kepok yg udah ndalu (bahasa jawa) hehe...maksudnya dah terlalu mateng...tapi bahan untuk cengkodok ga lengkap...tapi no problem...cusss buat aja. ..mbayangin rasanya dah nguiler...
Bahan-Bahan- 1 gelas penuh tepung serbaguna
- 3 buah pisang kepok
- 1 sdt baking soda
- 3 sendok makan gula pasir
- Pisang kepok dihaluskan (saya haluskan menggunakan ulekan)
- Masukkan baking soda dan diaduk aduk supaya rata
- Masukkan gula dan diaduk aduk sampai rata
- Terakhir masukkan tepung terigunya. Kemudian aduk aduk sampai rata
- Siapkan wajan dan minyaknya kemudian panaskan menggunakan api kecil
- Bentuk bulat bulat adonannya menggunakan sendok dan goreng sambil dibalik balik sampai kekuningan rata kemudian tiriskan
- Siap dihidangkan. Hangat dan dingin sama enaknya.
- Tips: jangan ditambahkan air ya...karena kalau lembek bisa menyerap minyaknya kebanyakan...so oily...bisa mengurangi nafsu makan...hehe
