Kesukaan anak2, apalagi si koko..one slice is never enough! 😁 Paling suka bebikinan model tanpa mixer & no ulen (emang dasaran pengen yg cepet & simple, alias males ngulen xixixi..😂) Cucian jg dikit! Bahagia..😁 . Hasilnya endeesssss! Gk pake cape, serba cepet! Termasuk cepet ludes! Haha.. Utk topping suka2 sesuai selera ya.. Satu resep ini bs utk 1 loyang pan pizza (model pizza tebal) atau 2 loyang thin crust pizza (model pizza tipis). Pake loyang 24 cm. . Lets Cook!😄
Bahan-Bahan
- Bahan 3: (campur aduk rata)
- 1/2 sdt garam
- 75 gr Terigu Segitiga
- Secukupnya saos bolognaise/saos tomat
- Secukupnya oregano
- Bahan 1:
- 150 gr Terigu Cakra
- 6 gr ragi
- 1 sdt Susu bubuk full cream
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm olive oil
- Secukupnya sosis/ham
- Bahan Topping:
- 180 ml air hangat
- Secukupnya bawang bombay/paprika/jagung manis
- Bahan 2:
- Secukupnya keju parmesan/cheddar/mozarella
Langkah Membuat
- Siapkan wadah. Tuang bahan 1, aduk rata. Tunggu 5 menit sampai ragi aktif (berbusa). Masukan bahan 2. Aduk rata. Terakhir masukan bahan 3 (terigu). Aduk dgn centong nasi sampai membentuk adonan lembek. Oles wadah+permukaan adonan dgn olive oil. Tutup dgn plastic wrap selama 30-45 menit agar mengembang.
- Balurkan terigu ke tangan, ulen sebentar 1 menit. Bagi jadi 2 bagian. Ini sy bikin thin pizza ya, krn request keluarga. Kalo mau roti pizza tebal, langsung pake 1 resep aja.
- Oles loyang pizza ukuran 24 cm (bahan teflon) dgn olive oil. Pipihkan sesuai ukuran loyang (tangan kasi minyak sedikit biar gk lengket). Tusuk2 garpu. Diamkan 10 menit.
- Oles permukaan dough dgn saos bolognaise. Kasi topping suka2 (bawang bombay, ham, keju parmesan, cheddar, mozarella, oregano).
- Panaskan oven 180C. Panggang pizza sekitar 20 mnt (tergantung oven masing2). Potong dalam keadaan panas. Voilaaa...Pizza is ready! Dimakan pake cocolan saos sambal/tomat..😍👍