Asli cilok ini pedes nya pke bingittt🤯😵🤪😱
Bahan-Bahan
- 1/4 tepung tapioka
- Air secukupnya tergntung selera
- Daun jeruk (boleh skip)
- 1 sdt garam
- 1 buah kencur ukuran besar
- 1/4 tepung terigu(itu bagi dua yaa pakai setengah nya saja)
- 15 buah cabai rawit merah
- sesuai selera Gula
- sesuai selera Penyedap rasa
- 4 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
Langkah Membuat
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu + garam siram air panas uleni
- Sambil nguleni didihkan air dalam panci..bentuk bulat2 kecil adonan nya masukan ke air mendidih biarkan sampai cilok ngambang ke atas setelah matang angkat tiriskan
- Ulek bawang merah,bawang putih,kencur dan cabai nya...kemudian tumis samapai harum msukan juga daun jeruk nya (tapi iris dulu ya☺️) kasih air dan masukan cilok
- Kasih gula dan penyedap tunggu sampai air mendidih sedikit mnyusut biar bumbu meresap ke cilok nya
