Bismillah, bikin mie aceh sederhana pakai ayam n bakso sama sayurnya sawi aja yg ada dirumah.. untuk di makan sendiri soalnya suami udah putus hubungan sama mie.. hihihii.. insyaa Allah enaakkk
Bahan-Bahan
- Bumbu halus :
- 1 bh bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 bh bakso, potong2
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- secukupnya Air
- Sedikit jintan bubuk
- 1 btr kemiri
- Minyak goreng untuk menumis
- Garam, gula, penyedap rasa ayam (Non Msg)
- 1 bh seledri, iris tipis
- 2 bh cabe merah besar
- 4 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- 1/2 bh tomat
- secukupnya Kubis/sawi/tauge
- 50 gr dada ayam, potong kotak
- 1 porsi Mie basah/mie telor (sy pakai spaghetti)
- 1/2 sdt bubuk kari
Langkah Membuat
- Rebus mie sampai matang, tiriskan
- Tumis bawang merah dg minyak sampai harum, masukan ayam masak smp setengah matang
- Masukan bumbu halus, tumis smp harum dan matang
- Beri air, masukan sawi smp agak matang lalu masukan mie
- Kl sudah mau matang, masukan potongan seledri, angkat dan siap disajikan
- Lebih lengkap beri acar timun, emping dan kerupuk. Selamat mencoba 😊👍
